城阳短期厨师培训学校-新东方学校厨师业余

  城阳短期厨师培训学校-新东方学校厨师业余-山东地区专业的厨师培训、烹饪培训、西餐培训、中西面点培训、各种特色时尚饮食的厨师学校。

  青岛新东方烹饪学校隶属于的新华教育集团,是新东方烹饪教育的旗舰院校。学校坐落于风光秀丽的海滨城市——青岛,校园环境优美,功能配套齐全,建筑面积15000余平方米,学校与济南大学强强联合,推出“技能+学历”教育模式,开设“大厨精英专业”、“金领大厨专业”、“经典西点专业”、“金典总厨专业”、“西餐主厨专业”、“时尚西点专业”等专业,在培养学生实务操作能力的同时,学校开设餐饮企业管理知识的相关课程,学生通过学习可考取承认的大专学历,学校并采用半军队化管理,全程理实一体化教学,全面实施素质教育。

  耐心教授500道经典名菜,160道特色点心以及食品雕刻、花色拼盘、各类海鲜的制作,掌握名菜精髓!

  教授独具特色的菜品如:挪威三文鱼刺身、澳洲龙虾刺身、夫妻肺片、白斩鸡、干锅牛蛙、鸳鸯珍珠鱼头、沸腾石锅鱼、红烧臭桂鱼、福建佛跳墙等。

  青岛新东方烹饪学校两年制烹饪金领大厨专业之技能拓展模块,Skill development module:

  在掌握技能拓展模块的基础上,掌握酒店流行冷菜、菜系经典名菜、新派川菜、海派粤菜、宫廷名菜、官府大菜、民族精品菜肴的制作以及各类流行火锅与卤烤的操作,并具有一定的创新能力。

  职称:烹饪技师、ACMA亚洲名厨专业委员会副理事长,新东方烹饪教育老师。

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